Kaffee, wie er sein muss!

Durch unsere schonende Langzeitröstung entsteht viel Aroma und es verbleibt nur ganz wenig Restsäure.
Deshalb ist Flott's Kaffee23 gerade bei Kunden mit empfindlichem Magen so beliebt.

Kategorie: Latte Macchiato

Genießen Sie unsere aromatischen und säurearmen Kaffeebohnen

WAS PASSIERT, WENN LIEBHABER VON GUTEM KAFFEE UND ERFAHRENE HÄNDLER ZUSAMMENKOMMEN?

Das wollten wir im noch jungen Jahr 2020 herausfinden, als wir uns am 02.03. zu einem anregenden Interessenaustausch trafen. Dieser Tag markiert den Beginn unseres ambitionierten Projekts und findet sich deshalb auch in unserem Namen "Kaffee23" wieder.

Einige Diskussionen und viele Tassen Kaffee später war an jenem Tag die Idee geboren, unser eigenes Angebot auf die Beine zu stellen.

Ein Kaffeeangebot, das es nicht nur schafft, uns selbst, sondern alle Freunde guten Kaffees zu überzeugen.

Dieses Ziel erreichen wir durch unsere traditionelle Langzeitröstung. Dadurch erreichen wir maximalen Kaffeegenuss bei gleichzeitig geringster Säurebildung beim Aufbrühen unserer Bohnen.

Diese Vision und unsere gemeinsame Leidenschaft für den echten Kaffeegenuss verbindet uns bei Kaffee23.

  • Genuss-Garantie

    FÜR JEDE ZUBEREITUNG

    DIE PERFEKTE BOHNE

  • Aroma-Garantie

    DURCH UNSERE SPEZIELLE

    AROMASAFE-VERPACKUNG

  • Qualitäts-Garantie

    DURCH SCHONENDE
    LANGZEITRÖSTUNG

Latte Macchiato

Der Unterschied zwischen Latte Macchiato und Cappuccino

Wie auch ein Cappuccino ist der Latte Macchiato ist ein italienischer Kaffee, der aus Espresso und Milch besteht. Im Gegensatz zum Cappuccino wird der Milchschaum beim Latte Macchiato nicht unter die Espressomasse gehoben, sondern bleibt oben auf dem Kaffee. Dadurch entsteht ein klarer Trennungsstrich zwischen den beiden Komponenten.

Auch hinsichtlich der Espressomenge unterscheiden sich die Getränke voneinander: Ein Latte Macchiato wird 40 Milliliter Espresso verwendet, beim Cappuccino sind es 70 Milliliter Espresso.

Der Geschmack eines Latte Macchiato ist milder als der eines Cappuccinos, da die Milch den Geschmack des Espressos abmildert. Die Konsistenz ist cremig und leicht. In der Regel wird ein Latte Macchiato in einem hohen, breiten Glas serviert. So kann sich der Milchschaum gut entfalten und bleibt lange auf der Oberfläche des Kaffees. 

So gelingt der perfekte Latte Macchiato

Wie alle Kaffeespezialitäten beginnt der perfekte Latte Macchiato mit der richtigen Kaffeebohne. Der ideale Kaffee für einen Latte Macchiato ist ein sogenannter Espresso. Dieser wird aufgrund seines hohen Röstgrades und der kurzen Extraktionszeit besonders aromatisch und enthält relativ wenig Bitterstoffe. Kaffeesorten mit einem mittleren bis dunklen Röstgrad bieten sich hierfür am besten an. Die Bohnen sollten frisch gemahlen werden, damit das Aroma voll zur Geltung kommt. 

Um den Milchschaum für den Latte Macchiato herzustellen, eignet sich am besten Vollmilch oder Sahne, da diese besonders cremig sind und leicht schaumig werden. Der Milchschaum wird so aufgeschäumt, dass er einen leckeren Schaumhügel bildet, auf den anschließend der frisch gebrühte Espresso geträufelt wird. 

Kaffeebohnen für Latte Macchiato: Die optimale Wahl

Der Latte Macchiato ist eines der beliebtesten Kaffeegetränke überhaupt und immer mehr Menschen möchten diesen auch zu Hause genießen. Wenn du also den perfekten Latte Macchiato zubereiten möchtest, solltest du auf jeden Fall hochwertige und frisch geröstete Kaffeebohnen verwenden. 

Doch welche Kaffeebohnen sind die beste Wahl für einen Latte Macchiato? Die Antwort lautet: Es kommt ganz darauf an! Denn je nach Geschmack können verschiedene Bohnensorten besser oder schlechter geeignet sein. Manche mögen es etwas herber, andere lieber süßlich – doch letztlich entscheidet jeder selbst, welche Bohnensorte ihm am besten schmeckt.

Die Bohnen sollten nicht zu dunkel und auch nicht zu hell geröstet sein. Denn sonst hat der Kaffee entweder zu wenig oder zu viel Aroma und kann den Latte Macchiato negativ beeinflussen.

Eine gute Wahl für den Latte Macchiato sind in jedem Fall leicht bis mittel geröstete Arabica-Bohnen. Diese verleihen dem Getränk einen wunderbar cremaartigen Schaum und ein Aroma, das voll und rund ist. Wer es etwas fruchtiger mag, sollte zu Robusta-Bohnen greifen. Diese haben meist eine dunklere Röstung und verleihen dem Getränk so ein intensives Aroma mit fruchtigen Akzenten

Ebenfalls wichtig ist es, dass die Bohnen frisch gemahlen werden. Dies ist besonders wichtig, weil das Aroma des Kaffees sonst verloren geht. Die Bohnen sollten also erst kurz vor dem Brühen gemahlen werden.

Latte Macchiato – die besten Bohnen für das perfekte Getränk bei Flott's Kaffee 23 kaufen

Der Latte Macchiato gehört zu den beliebtesten Kaffeegetränken überhaupt. Er besteht aus leckerem Milchschaum und einer Spur Espresso und schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch fantastisch aus. Doch damit der Latte Macchiato richtig gut wird, müssen die richtigen Kaffeebohnen verwendet werden. 

Flott's Kaffee 23 ist eine kleine, aber feine Kaffeerösterei in Fröndenberg. Seit über 200 Jahren wird dort ausschließlich hochwertiger Spezialitätenkaffee geröstet. Kunden können sich auf eine große Auswahl an verschiedenen Kaffeesorten und -mischungen freuen. Wer sich für einen Latte Macchiato entscheidet, kann aus verschiedenen Bohnensorten wählen. Die meisten Kunden bevorzugen jedoch die folgenden drei Sorten: 

1. Cafe Crema 

2. Sissi 

3. Franz Alle diese Bohnensorten haben eines gemeinsam: Sie sind sehr aromatisch und geben dem Latte Macchiato ein besonderes Aroma. Wer also nach dem perfekten Geschmack für seinen Latte Macchiato sucht, ist bei Flott's Kaffee 23 genau richtig!

Ein Latte Macchiato ist ein beliebtes italienisches Kaffeegetränk, das aus starker Espressosahne und Milch besteht. Die perfekte Balance zwischen diesen beiden Zutaten ist entscheidend für den Geschmack des Getränks. Viele Menschen trinken Latte Macchiato, weil sie den Geschmack von Kaffee mögen, aber nicht die Bitterkeit. Flott's Kaffee 23 hat die perfekten Bohnen für einen leckeren Latte Macchiato gefunden! Mit den Bohnen von Flott's Kaffee 23 kannst du dir sicher sein, dass dein Getränk sowohl lecker als auch optisch ansprechend wird.